Solo da Za.Ra la VERA battuta al coltello!!

Con questo macchinario unico nel suo genere, abbiamo voluto portare in tavola di ogni famiglia la bontà della battuta di Fassona Piemontese e offrire ai nostri ristoratori un servizio in più per ottimizzare i tempi dei servizi.

Il confezionamento viene effettuato in comode vaschette ad atmosfera controllata o sottovuoto.

Nella nostra macelleria aperta al dettaglio si può degustare in monoporzioni condite con fantasia in comodi pirottini o al naturale.